ד"ר קרן קולן

בקצב החיים המהיר של ימינו, נשים רבות מוצאות את עצמן במרוץ מטורף בלתי פוסק – מתחילות את הבוקר מוקדם, מארגנות את הילדים, רצות לעבודה ועובדות בלחץ שעות ארוכות, ובערב שוב מטפלות בילדים. בנוסף לאלו, במהלך השבוע יש גם סידורים, קניות, בישולים, ניקיונות, כביסות, ארגונים, משימות, חוגים, משפחה וחברים. נשאלת השאלה

  מהפכת המטבח וקידום מעמד האישה בישראל המטבח המוכר לנו כיום הוא תוצר של מהפכות שונות בחברה האנושית. אחת המהפכות המרכזיות הינה השינוי במערכת היחסים בין גברים לנשים. עד אמצע המאה העשרים כשמדובר היה בנושא המטבח, ההתייחסות הייתה כאילו לאישה בלבד הותרה הכניסה למטבח. האישה נתפסה כעקרת בית שהייתה אחראית