מתכונים

יש מנות שאני מכינה כשאני רוצה משהו שמרגיש מושקע, צבעוני ומפנק, אבל בלי להיכנס לבישולים כבדים. קערת הסלמון הזאת עם רוטב סרירצ'ה היא בדיוק זה. שילוב של סלמון צרוב מבחוץ ורך מבפנים, אורז חמים וירקות רעננים שיוצרים יחד קערה מלאה בטעמים ומרקמים. מה שמעולה במנה הזאת הוא שהסלמון ופולי הסויה